青岛银海学校突发食品安全事故应急处置预案
为及时妥善处置校园突发食品安全事故,避免或减轻群体性食物中毒事故危害,保障师生员工身体健康和生命安全,维护学校正常的教学秩序,根据《食品安全法》、《突发事件应对法》等有关法律、法规规定,结合学校实际,制定本预案。
一、 组织机构
成立食品安全突发事件应急处置领导小组
组长:刘晓云
副组长:位华、郑文连
组员:张立、王克文、刘冰、袁昌本、朱育平、蒋超、艾萌、于童、于蓓丽、于正涛
二、应急处置领导小组职责
1.研究制定学校食品安全事故应急处置预案及相关预防应对措施;
2.发生食物中毒事故后,应急处置领导小组成员应立即到达现场调査核实,采取紧急避险措施控制现场局势、保护事故现场、组织救治中毒师生员工、保障师生员工生命健康安全;
3.及时向相关部门报告突发事件信息及现场有关情况
4.协助监管部门做好事故调查和善后处理工作
三、食物中毒事故应急处置程序发生食物中毒事故后,应急处置领导小组成员应立即到达现场,并按以下程序开展应急处置。
1.责令学校食堂立即停止食品加工、供应活动
2迅速组织人员排查、确认、登记中毒师生员工人员数量,组织救治中毒患者,观察研判患者病情、症状反应等基本情况;
3.负责在事故发生1小时内向当地食药、卫生等部门报告突发食物中毒事故相关信息(包括:事故发生时间、地点、经过、波及范围、造成伤害或死亡人数、事故原因的初步判断、事故发生后采取的措施、事故控制情况及面临的问题、报告单位联系人及联系方式等);
4.负责保护好中毒现场和食品留样,封存一切剩余可疑食物及食材原料、加工储存设备及工具,留待食药、卫生等监管部门处理
5.协调做好师生的思想工作,稳定学生情绪,通知中毒学生家长到校并做好家长的疏导工作;
6.积极配合教育、食药、卫生等监管部门做好人员救治、事故调查、取样取证、流行病学调查等工作,协助向患者了解中毒经过、可疑食品、中毒人数等基本情况;
7.做好后勤保障工作,协助学校领导做好事故善后处理工作四、后期工作
1.开展事故原因调查分析,对相关责任人进行问责;
2.配合食药等监管部门做好涉案食品处理工作;
3.总结事故应意处置经验教训,研究制定改进应急处置
工作的措施
4.妥善做好中毒患者的医疗救治、伤害赔付等善后工作。
五、附注
1.医疗救助电话:120、110
2.举报投诉电话:12331、12345
3.辖区食药局电话:81639306、81639307
4.最近医院电话
青岛市市立医院(本部):0532-82789159
青岛市市立医院东院0532-88905062
青岛大学医学院附属医院:053282911847
青岛市南区人民医院0532-86671528
青岛银海学校
